MUG - Mikrobrauerei Uf Gurt (Schwerpunkt: Hefe- und Gärlabor, Hobbybrauerei -  kein Verkauf)                Uf Gurt: alter Flurname* des Geländes auf der sich die Mikrobrauerei in Fontnas 2012-2022 befand/

            MUG (engl.) Becher mit Henkel.

             Neuer Standort: Giessenpark im Kurort Bad Ragaz, Wirkungsort vom Arzt & Alchemist Paracelsus in der

             Taminaschlucht (16. Jh.). Der Name "MUG" für die Heimbrauerei bleibt erhalten.

Das Brauwasser stammt aus weiterhin aus Fontnas (Quellwasser "Haberbündtli" Dorfbrunnen) oder aus Bad Ragaz [Mischwasser aus 2 Quellen: "Gisibel" (40%), "Pardätsch" (55%), 2x/Woche zugemischt Föhrenwald-Grundwasser (5%)].

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Kurt Frischknecht                                                                                                     

Dr.rer.nat. (Allgemeine Mikrobiologie), M.A.T. (Science Education) i.R.         Artikel im St.Galler Tagblatt Nr. 68 2017

Giessenstrasse 3                                                                                           Referenz für Oculyze-Hefezählsystem
CH-7310 Bad Ragaz / Schweiz Switzerland

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kfrisch@rsnweb.ch

www.mug-mikrobrauerei.ch

T  /  +41 (0)81-783 18 04         M  /  +41 (0)79-761 91 22                          *Quelle                               Stand: 26.01.2023

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zur  CORONA-Situation: "Wieso Hände waschen?" -->                     Ein Modellexperiment für Kinder (und Erwachsene)