MUG - Mikrobrauerei Uf Gurt (Schwerpunkt: Hefe- und Gärlabor, Hobbybrauerei -  kein Verkauf)     

Uf Gurt: alter Flurname* des Geländes auf der sich die Mikrobrauerei in Fontnas 2012-2022 befand              *Quelle

MUG (engl.) bedeutet: Becher mit Henkel.                                                             

Neuer Standort: Giessenpark im Kurort Bad Ragaz, Wirkungsort vom Arzt & Alchemist Paracelsus (Taminaschlucht, 16. Jh.). 

Der Name "MUG" für die Heimbrauerei bleibt erhalten.

Das Brauwasser stammt weiterhin aus Fontnas (Gemeinde Wartau, SG: Quellwasser "Haberbündtli") oder aus Bad Ragaz [Mischwasser aus 2 Quellen: "Gisibel" (Gemeinde Tamins, GR: 43%), "Pardätsch" (Gemeinde Pfäfers, SG: 55%), 2x/Woche,  zugemischt Föhrenwald-Grundwasser (Gemeinde Bad Ragaz, SG: 2%)].

​

Kurt Frischknecht     

Dipl. phil. II (Pflanzenphysiologie [UZH]), Dr.rer.nat. (Allgemeine Mikrobiologie [UZH]),                                                                                   M.A.T. (Science Education [MSU/USA]) i.R.                                                                          

Giessenstrasse 3                                                                                              
CH-7310 Bad Ragaz / Schweiz Switzerland                                                   

kfrisch@rsnweb.ch

www.mug-mikrobrauerei.ch

T  /  +41 (0)81-783 18 04         M  /  +41 (0)79-761 91 22                                                                               Stand: 13.03.2024

​

zur  CORONA-Situation: "Wieso Hände waschen?" -->                                           Modellexperiment für Kinder (und Erwachsene)